Jesteś tutaj
Strona główna Kulinarnie

Zupa krem czosnkowa. PYCHOTKA

Uwielbiam zupy krem. Są mega szybkie w przygotowaniu i mega smaczne. Moje ostatnie odkrycie, którym się zajadamy to zupa krem czosnkowa. Co Ci będzie potrzebne:  2 główki czosnku 1 cebula 1.5 l wywaru z warzyw  1 piramidka smaku z Lidla rosołowa 4 ziemniaki średniej wielkości 3/4 serka topionego śmietankowego podłużnego, jeżeli nie macie może być również śmietana 30 %. przyprawy sól, pieprz       Czosnek obieramy kroimy na plasterki, cebulę i ziemniaki również, wszystko podsmażamy na małej ilości oleju  w garnku, w którym docelowo będzie się gotować nasza zupa. Następnie zalewamy wszystko bulionem ( może być na kostce rosołowej/ piramidce smaku ) 1,5 litra i gotujemy około 20 minut. Po jakiś 10 minutach dodajemy serek topiony. Jeżeli macie wersję zupy ze śmietanką, dodajemy ją na koniec do zmiksowanej zupy. Miksujemy po ugotowaniu podajemy z grzankami.  Ja grzaneczki robię z pieczywa tostowego posypanego czosnkiem na oliwie w piekarniku. Pychota. Wszyscy się zajadają.     Smacznego.

Mega czekoladowe muffinki na święto czekolady.

 Z uwagi na to, że dzisiaj jest święto czekolady a wiadomo dzień święty należy świętować, zapraszam Was na czekoladową ucztę. Szybkie, proste i mega czekoladowe muf finki. Ja wielbię reszta moich domowników również. Wielbię nie tylko za smak również za szybkość przygotowania i mało brudnych garów. Co Wam będzie potrzebne: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki cukru Cukier waniliowy 2 czubate łyżki kakao 1 jajko Szklanka mleka Pół tabliczki pokruszonej czekolady opcjonalnie takie czekoladowe dropsy ½ szklanki oleju lub roztopionego masła/ margaryny. Ja osobiście wolę masło. Zaczynamy. Mieszamy wszystkie suche składniki, dodajemy mokre, mieszamy, u mnie miesza mikser, oczywiście jak kto woli. Ja przeważnie większość rzeczy robię z rzepem na biodrze, więc wrzucam do miski resztę robi robot kuchenny. Jak już wymieszamy dodajemy kawałki czekolady mieszamy łyżką. Przekładamy masę do foremek wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200 c i pieczemy 20-25 minut. Gotowe. Cieszcie się i świętujcie, jeszcze nie jest za późno aby je upiec, dzień się nie skończył.   Zapisz Miło mi, że

Pyszny krem z brokułów.

Uwielbiam zupy kremy. Szczerze za takimi zwykłymi zupkami zwyczajnie nie przepadam. Zjeść zjem, ale szału nie ma. Ostatnio zrobiłam krem z brokuł. Wyszedł genialny. Jak macie ochotę spróbować zachęcam do skorzystania z przepisu. Co Ci będzie potrzebne: 3 marchewki średniej wielkości (około 30 dag) kawałek selera (około 15 dag) 2  pietruszki (około 20 dag) biała część pora Kmin rzymski - szczypta 1/2 brokułu średniej wielkości 1 cebula Czarny pieprz 2 ząbki czosnku sól Do udekorowania: 4 łyżki kwaśnej śmietany drobno posiekana natka pietruszki Groszek ptysiowy lub grzanki Zaczynamy!!! Wszystkie warzywa obierz, opłucz, pokrój lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora i czosnek pokrój na cienkie plasterki. Zagotuj wodę w czajniku (możesz też użyć bulionu - ale nie z kostki). Brokuła podziel na małe kawałki. W dużym rondlu rozgrzej olej, wrzuć warzywa i cały czas mieszając smaż przez 4 minuty, aż staną się lekko szkliste. Dodaj 4 szklanki wrzątku. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu, aż warzywa będą na wpół miękkie. Dodaj brokuł, następnie gotuj, aż

Nie masz pomysłu na pyszne ciasto? Koniecznie zrób tą wuzetkę.

Nie masz pomysłu na pyszne ciasto? Koniecznie zrób tą wuzetkę.

  Jeżeli nie wiecie jakim ciachem uraczyć swoje podniebienia koniecznie zapoznajcie się z moim przepisem. Jest to ala wuzetka na biszkopcie mega czekoladowym. Pycha. Zajadamy się nią wszyscy. Nie będę kłamać, że to ciasto light, raczej bomba kaloryczna, ale czasami można a co! Zaczynamy. Co będzie potrzebne: Biszkopt: 8 jajek 8 łyżek mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¾ szklanki cukru 3 łyżki kakao takie czubate Aromat rumowy Galaretka truskawkowa Krem: 2-3 pojemniczki śmietany kremówki 3 łyżki żelatyny Pół szklanki cukru lub więcej zależy jaką słodkość lubisz Polewa: Mleczna czekolada Łyżka masła Trochę mleka Białko ubijasz na sztywną pianę na początku z odrobiną soli potem dodajesz cukier. Piana musi być mega sztywna, to bardzo ważne. W osobnej misce mieszasz mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Do ubitej piany dodajesz po jednym żółtku i łyżce mąki z kakao i proszkiem. Mieszasz drewnianą łyżką. Jak już wszystkie jajka i mąkę dodasz, przekładasz masę do formy pieczesz w 180 c 20 minut, po wyjęciu z piekarnika koniecznie upuść biszkopt na ziemię tak

Makaron kurczakiem, granatem i pesto. Zakochasz się.

Kochani poniżej przedstawiam mój ulubiony przepis na danie jednogarnkowe z granatem w roli głównej. Uwielbiam owoce granatu, kiedy dowiedziałam się jakie mają cudowne właściwości uwielbiam je jeszcze bardziej. Poza tym są pyszniaste. Owoc granatu zawiera kwasy tłuszczowe, w których znajduje się bogactwo przeciwutleniaczy o niespotykanej budowie (nieznane wcześniej kwasy Omega-5). Kwas Omega-5 zwany inaczej kwasem punikowym zaliczany jest do sprzężonych kwasów tłuszczowych, który usuwa stany zapalne w komórkach oraz działa przeciwobrzękowo. Owoc granatu zapobiega również reakcjom alergicznym, koi i leczy rany, ukąszenia i zadrapania przeciwdziała zakażeniom, zawiera bogactwo witamin i minerałów (B1, B2, C, potas, magnez) oraz wspomaga metabolizm komórkowy. Jest także cenny dla kobiet w ciąży, ponieważ działa ochronnie na płód oraz chroni go przed uszkodzeniami mózgu. Wracamy do przepisu. Co będzie potrzebne: - Makaron rurki - Filet z kurczaka ok. 500 g - Przyprawa do kurczaka ja używam Kamis - Rukola - Sypki ser dojrzewający - Owoc granatu - Pesto z suszonych pomidorów Kroimy cycki z kurczaka na

Przepyszny makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym.

Jestem zwolenniczką dań jednogarnkowych. Możliwie najprostszych, smacznych i zdrowych. Poniżej przedstawiam mój przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym. Danie banalne, tanie, do odgrzania na drugi dzień, dzieciaki się zajadają, nie mąż również. Co Ci będzie potrzebne: Około 500 gram filetów z kurczaka Makaron rurki lub inny z tych grubszych, wedle upodobania. Ser pleśniowy niebieski Ser topiony śmietankowy/gouda/coś w tym gatunku. Mały jogurt grecki. Ser mozzarella do posypana opcjonalnie. Przyprawy curry, sól, opcjonalnie przyprawa do kurczaka na przykład Kamis. Olej Jeden duży brokuł lub brokułu mrożone. Kurczakowe cycki kroimy w kosteczkę lub paseczki, smażymy na małej ilości oleju z curry lub z przyprawą do kurczaka do miękkości. Brokuły gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości.                                  Ser pleśniowy rozdrabniamy na kawałki i roztapiamy na patelni, następnie do roztopionego sera pleśniowego dodajemy ser topiony i jogurt grecki. Trzymamy na małym ogniu do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotujemy makaron.                     

Do góry