Jestem zwolenniczką dań jednogarnkowych. Możliwie najprostszych, smacznych i zdrowych. Poniżej przedstawiam mój przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym. Danie banalne, tanie, do odgrzania na drugi dzień, dzieciaki się zajadają, nie mąż również.

Co Ci będzie potrzebne:

  1. Około 500 gram filetów z kurczaka
  2. Makaron rurki lub inny z tych grubszych, wedle upodobania.
  3. Ser pleśniowy niebieski
  4. Ser topiony śmietankowy/gouda/coś w tym gatunku.
  5. Mały jogurt grecki.
  6. Ser mozzarella do posypana opcjonalnie.
  7. Przyprawy curry, sól, opcjonalnie przyprawa do kurczaka na przykład Kamis.
  8. Olej
  9. Jeden duży brokuł lub brokułu mrożone.

szybkie danie

Kurczakowe cycki kroimy w kosteczkę lub paseczki, smażymy na małej ilości oleju z curry lub z przyprawą do kurczaka do miękkości. Brokuły gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości.

szybkie danie                                 szybkie

Ser pleśniowy rozdrabniamy na kawałki i roztapiamy na patelni, następnie do roztopionego sera pleśniowego dodajemy ser topiony i jogurt grecki. Trzymamy na małym ogniu do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotujemy makaron.

dsc_0304                                dsc_0305

Do naczynia żaroodpornego tudzież garnka, jak komu wygodnie wsypujemy ugotowany makaron, kurczaka, brokuł i sos, mieszamy, opcjonalnie posypujemy serem mozzarella.  Gotowe. Łączny czas przygotowania około 30 minut.

dsc_0307

dsc_0311

 

Podobało się? Zostaw po sobie ślad, możesz polubić, skomentować…. Albo wracać, będzie mi miło.

Zapisz

Podobne wpisy